Rozdílů mezi biltongem a jerky je mnoho. Ve své podstatě se jedná o jednu a tu samou věc – sušené maso, ale podle způsobu výroby, sušení a kořenění je mezi nimi rozdíl v konečné chuti a vzhledu. Původ sušeného masa Prvním rozdílem je již země, ze které druhy sušeného masa pocházejí. Biltong je druh sušeného masa, které má své kořeny v Jižní…

SUŠENÉ MASO BILTONG Sušené maso biltong je s jeho vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuků vhodným doplňkem vašeho fitness jídelníčku a životního stylu. Navíc díky svému způsobu balení nemusí být skladován v ledničce a můžete si ho vzít kamkoliv s sebou. Doporučený denní příjem bílkovin je 0,75g bílkoviny na 1kg tělesné váhy. Takže pro průměrného muže vážícího 80kg je to 60g bílkoviny…

Když se řekne proteiny, představíme si často vejce, maso, luštěniny nebo tvaroh. Existuje ještě ale jiný zdroj proteinů s vysokým obsahem bílkoviny, výbornou chutí a nízkým obsahem uhlohydrátů – sušené maso biltong. Co jsou proteiny? Proteiny jsou vysokomolekulární přírodní látky složené z aminokyselin. Aminokyseliny obsažené v různých typech potravin pomáhají růstu svalů, jejich zpevnění a také zpevnění vlasů a nehtů. Bílkoviny hrají důležitou roli…